Alimentación Integrativa Infantil
Alimentación Integrativa Infantil
HealthyKids es el resultado de una constante transformación y evolución de los años. Mi esposo y yo, somos padres PRO lactancia y apego. Una de nuestras prioridades y metas siempre fue que le diera de amamantar a nuestros hijos hasta el día que ellos quisieran. Cuando nació nuestra primera hija Daviana Michela en Agosto del 2015, empecé con el maravilloso acto de amor y de conexión que significa amamantar a tu bebé.
A medida que fueron pasando las semanas, ella presentó signos y síntomas a nivel dermatológico y gastrointestinal. No sabíamos a que se debía. Con el pasar del tiempo, a pesar de toda la Vitamina L que mi esposo y yo estábamos ofreciéndole como padres nos dimos cuenta que los síntomas eran más acentuados cuando amamantaba, porque lloraba a todo pulmón después hacerlo. Como información adicional, cada mes que la llevábamos al control con el pediatra no subía casi nada de peso.
¿QUÉ HICIMOS?
Nos recomendaron visitar a una Gastroenteróloga, especializada en niños, la cual me ayudó a descubrir que nuestra bebé tenía Alergia a la Proteína de la Leche de la Vaca (APVL). Ella nos entregó una lista de alimentos que yo debía restringir de mi dieta diaria, y asegurarme de evitarlos al hacer las compras en el supermercado, ya que la mayoría de ellos contenían en su composición leche, suero de leche, ácido láctico, trazas de leche, lactosa u otros ingredientes provenientes de la leche de vaca.
Investigando y profundizando en este tema, realicé una dieta súper estricta, 100% LIBRE DE LACTEOS, lo que me ayudó a continuar con éxito la LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA hasta los 6 meses de edad, ofreciéndole a mi bebé ese ORO LIQUIDO que las mujeres producimos naturalmente cuando somos madres, entregándole todos los elementos nutritivos (proteínas digestivas, minerales, vitaminas) que necesitaba para su crecimiento y desarrollo como así mismo sustancias y anticuerpos que la protegieran de infecciones, virus y bacterias.
DESPUÉS DE LA TORMENTA, VIENE LA CALMA
Daviana fue creciendo y subiendo su peso con normalidad. A los 6 meses de edad inició su alimentación complementaria (AC) con una dieta libre de lácteos. El método de AC que implementé fue el Baby Led Weaning o más conocido en español como «Destete dirigido por el bebé». Comencé a descubrir nuevas formas de ofrecerle comida deliciosa sin la necesidad de añadir queso, yogurt y leche a sus preparaciones. Luego fui adaptando este cambio para toda la familia y aún más con el nacimiento de nuestra segunda hija Chiara Milena.
En este transcurso fui investigando información documentada acerca de los niños con intolerancias, sensibilidades y alergias. Descubrí que cada día hay más niños sufriendo estos síntomas y signos no sólo debido a los lácteos, sino también al GLUTEN, SOYA, HUEVO, MANI y muchos otros alimentos. Les puedo asegurar que hay un sin número de alimentos y productos que son perjudiciales para la salud de los niños y que causan enfermedades a temprana edad.
MIS GANAS DE AYUDAR A MÁS FAMILIAS
A lo largo de este camino que he cruzado desde el nacimiento de Daviana hasta el embarazo de mi segunda hija Chiara, nació la idea en el año 2016 de ayudar a más familias que atraviesan inconvenientes relacionados a la alimentación de sus hijos en las etapas comprendidas entre los 6 meses hasta los 6 años de edad. En el año 2017 me interesé por aprender mucho más acerca de la cocina saludable, eliminando así de nuestra alimentación familiar todos los productos y alimentos que son considerados alérgenos y perjudiciales para nuestro organismo, los cuales no sólo incluyen los lácteos, sino también el azúcar, el glúten, los OGM’s y todos los alimentos procesados.
Luego de ver todos los beneficios que esta nueva alimentación trajo a nuestras vidas, finalmente, decidimos llevarlo mucho más alto y compartirlo a muchísimas más familias a través de las redes sociales con el fin de poder llegar a más hogares también fuera de mi país. Así fue como abrimos nuestras cuentas en Instagram y Facebook al mundo entero el 6 de abril de 2018, que en un inicio se llamó HokusPokus.ec dedicado netamente a los alimentos saludables (alimentación secundaria), el cual fue transformándose en lo que ahora es HealthyKids.ec, fundado el 8 de Noviembre de 2019 incorporando además alimentos primarios que nos llenan el corazón y el alma generando emociones positivas a nuestra vida, mucho más valiosas que cualquier plato de comida.
